Viimeisimmät artikkelit

• 20 May, 2026

Siemenet ovat pieni mutta monipuolinen lisä keittiöön. Ripaus paahdettuja kurpitsansiemeniä tuo salaattiin rapeutta, chia-siemenistä syntyy hetkessä aamupala, ja hampunsiemenet sopivat smoothieen tai puuron päälle. Siemenet ovat myös helppo tapa monipuolistaa kasvisruokaa. Kevät ja alkukesä ovat hyvää aikaa kokeilla, kun salaatit ja kevyemmät ruoat palaavat lautaselle. Kokosimme tähän yleisimmät siemenet, niiden käyttötavat ja vinkit säilytykseen. Mukana on myös helppo aamupalaohje, jolla pääset alkuun. Yleisimmät siemenet ja niiden käyttöJokaisella siemenellä on oma makunsa ja rakenteensa, joten ne sopivat hieman eri ruokiin.

• 13 Feb, 2026

Kahvitauko on monelle päivän paras hetki. Silloin syödään jotain pientä, juodaan kupillinen kahvia ja annetaan ajatusten levätä. Joskus taukoon tekee mieli myös pientä viihdettä. Moni haluaa pelata netissä tai puhelimella muutaman minuutin ajan ennen kuin palaa takaisin hommiin. Safkan näkökulmasta kahvitauon onnistuminen on yksinkertaista. Hyvä kahvi ja sopiva suupala tekevät tauosta paremman. Samaa voi sanoa pelistä. Parhaat kahvitaukopelit ovat sellaisia, joihin pääsee nopeasti sisään ja jotka voi lopettaa heti, kun tauko loppuu.

• 09 Dec, 2025

Pavut, linssit, herneet ja kikherneet ovat keittiön edullisimpia ja monipuolisimpia raaka-aineita. Ne sopivat keittoihin, kastikkeisiin, salaatteihin ja levitteisiin, ja niistä saa täyttävän aterian pienellä vaivalla. Moni kuitenkin jättää palkokasvit käyttämättä, koska niiden valmistaminen tuntuu vieraalta. Todellisuudessa se on helppoa, kun tietää muutaman perusasian. Tässä kirjoituksessa käymme läpi yleisimmät palkokasvit, niiden valmistuksen ja helpot tavat tuoda niitä arkiruokaan. Talvi on hyvää aikaa kokeilla, sillä lämmin papupata tai linssikeitto maistuu pimeinä iltoina.

• 03 Mar, 2025

Pekoni on monen herkkusuun suosikki, ja sen voi valmistaa monella tavalla. Moni on tottunut paistamaan sen pannulla. Oletko koskaan ajatellut, että sen voi valmistaa myös hauduttamalla? Tämä menetelmä tekee pekonista mehevän ja herkullisen ilman, että se kuivuu liikaa tai palaa reunoilta. Miksi hauduttamalla tulee mehevää pekonia?Perinteisesti pannulla paistaessa pekoni saattaa paistua epätasaisesti, ja liian korkea lämpötila voi kuivattaa sen liikaa. Hauduttamalla pekoni säilyttää mehukkuuden, mutta samalla rasva sulaa hitaasti pois, jolloin lopputulos on täydellisen pehmeä.

• 30 Dec, 2024

Osa suomalaisista rakastaa kalaa. Sen voi paistaa uunissa tai grillaamalla,mutta tästä herkusta ei luovuta. Yhtä moni ajattelee kalasta täysin toisin eli se ei kelpaa lainkaan lautaselle ja mieluummin valitaan syötäväksi lihaa. Valmistamalla kalaa uunissa tai grillissä,siitä saa maittavan ja hyvän aterian. Kala on hyvä vaihtoehto,sillä siinä on runsaasti D-vitamiinia,omega-3 -rasvahappoja sekä proteiinia. Mitä kalan valmistuksessa on muistettava? Leivinpaperinyytti eli kalaa uunissaKala on luonteeltaan eräänlaista pikaruokaa. Se valmistuu jopa arjessa nopeasti. Suosituinta lienee graavilohi, joka mielletään varsinkin juhlaruokana ja jota myös syödään kylmänä.

• 04 Jul, 2023

Hyvinvointiin liittyvät valinnat, kuten terveellinen ruokavalio, ovat avainasemassa pitkäaikaisen hyvinvoinnin kannalta. Usein kuitenkin unohdetaan, että ruokavalio vaikuttaa myös suun terveyteen, erityisesti hammasterveyteen. Tässä artikkelissa tutustumme ruokavalion rooliin hammasterveyden ylläpitämisessä. Terveellisen ruokavalion merkitys hampaisiinRavintoaineet, joita nautimme päivittäisessä ruokavaliossamme, vaikuttavat suoraan hampaiden kuntoon. Erityisesti kalsium, fosfori, D-vitamiini ja C-vitamiini ovat tärkeitä hampaiden terveyden kannalta. Näiden ravintoaineiden riittävä saanti auttaa vahvistamaan hammaskiillettä ja tukemaan hampaiden luontaista uudistumista. Ruokailutottumukset ja hampaiden kuntoRuokailutottumukset voivat vaikuttaa merkittävästi hampaiden kuntoon.

• 24 Nov, 2022

Kiireisen arjen keskellä on usein liiankin helppo käydä pikaruokalassa tai tilata kotiin annoksia. Siihen saa upotettua jonkin verran rahaa, mutta itselle siitä ei jää juuri muuta kuin tilaamisen vaiva. Aina ei tule edes mietittyä, kuinka paljon rahaa saa kulutettua kuukaudessa ja olisiko jokin toinen vaihtoehto huomattavasti parempi. Totuushan on, että terveellistä arkiruokaa saa tehtyä nopeasti ja halvalla eikä edes tarvitse olla kovin osaava kokki, kun ruoka on maistuvaa. Jokin parinkymmenen minuutin keskittyminen ei liene paljon vaadittu.

• 28 Sep, 2022

Makkara kuuluu monen ruokavalioon erityisesti kesäisin, jolloin makkaran grillaaminen nuotiolla sekä grilliruokien valmistus mökillä on mahdollista. Lempimakkaroita ei kannata unohtaa myöskään muulloin, sillä se sopii mainiosti yhtä lailla arjen sekä juhlien ruuaksi. Monet maukkaat makkararuuat valmistuvat käden käänteessä ja myös uunissa valmistettu makkaraherkku kannattaa ottaa mukaan arkisten ruokien joukkoon. Herkullisia vinkkejä makkararuokien valmistukseen löytyy paljon ja ne ovat helppoja. Maukas makkaraherkku uunissa tai pannullaMakkararuokien valmistamiseen uunissa löytyy moniakin reseptejä, mutta niitä voi muokata vapaasti lempimakujen mukaan.

• 15 Aug, 2022

Tacot ja nachot ovat ehdottomasti texmexin ykkösherkkuja. Texmex on värikästä ja mausteista ruokaa, joka on saanut vaikutteita meksikolaisesta ruuasta. Yksi tacojen ehdoton tavaramerkki on tacokastike, joka kruunaa koko kokonaisuuden. Tacokastikkeella tarkoitetaan tomaattipohjaista kastiketta, joita on saatavilla eri vahvuuksilla ja eri tavoin maustettuna. Ja se tekeekin kastikkeesta erityisen hyvän, sillä monipuolisista valikoimista löytyy kokeilemalla jokaiseen makuun se oma suosikki. Tacokastike sopii myös muuhun ruuanlaittoonNimestään huolimatta tacokastike ei ole tarkoitettu vain tacoille, vaan se sopii yhteen minkä vain ruuan kanssa ja toimii hyvänä lisukkeena tai dippinä.

• 20 Jul, 2022

Klassisen herkulliset Haribo pussit ovat riemastuttaneet makean ystäviä jo vuodesta 1920 asti. Valikoima on laaja ja tarjolla onkin makeisia niin hedelmäkarkkien kuin salmiakin ystäville mutta myös suussa sulavan pehmeitä vaahtokarkkeja löytyy. Pakkauksia löytyy niin pieniin himoihin kuin isompiinkin. Mitä isompi, sitä parempi, eikö niin? Vaihtoehtojen joukosta on vaikeaa nimetä parasta pussia sillä jokainen löytää omalle suulleen parhaimman maistelemalla. Haribo pussit suomalaisten makuunSuomessa Haribon makeisia on myyty vuodesta 1970 lähtien. Yksi mielenkiintoinen fakta onkin se, että Haribo on tuonut markkinoille nimenomaan suomalaiseen makuun sopivia herkkuja eli erilaisia lakritsi- ja salmiakkisekoituksia.

• 14 Feb, 2022

Taco juustokastike on hyvin monipuolinen elintarvike, joka sopii eri ruokien pariksi viikonloppujen rentoihin iltoihin, arkikiireeseen sekä esimerkiksi rennompiin juhlatilaisuuksiin. Kastikkeen voi yhdistää hyvin monenlaisiin ruokiin sekä täytteisiin omaa luovuutta käyttämällä. Saat jopa kastikkeen lisäksi koko ateriaa varten tarvitsemasi elintarvikkeet erityisen edullisesti verkkokauppamme kautta. Lue seuraavaksi erilaisia vinkkejä monipuolisen ja herkullisen taco juustokastikkeen käyttämiseen erilaisissa aterioissa. Taco juustokastike sopii lisukkeiksi moniin ruokiinTämä kastike sopii herkulliseksi lisukkeiksi erilaisiin ruokiin, kuten tortilloista ja täytteistä valmistettaviin tacoihin.

• By Asta
• 09 Jan, 2022

Grillaus on kesällä mukavaa ja näiden herkkujen keskellä tulee vietettyä silloin paljon aikaa. Näistä herkuista puuttuu se jokin, jos lisukkeiden teko on jäänyt vähemmälle ja huomio kiinnittyy vain grillattavaan. Kunnollinen grillimestari taikoo myös grillaus lisukkeet ja ne voivat olla muita herkkuja, salsoja tai kastikkeita. Mahdollisuuksia on monia ja oikeastaan niitä voi sattumalta keksiä myös itse, joten aina on hyvä kokeilla omia, itselleen parhaita makuyhdistelmiä rohkeasti. Herkulliset grillaus lisukkeetAnanassalsa on todellinen herkku lihan seurana.

• 17 Nov, 2021

Vegaaninen brunssi on vastaavanlainen kuin normaali brunssi. Erona on, että vegaanisessa brunssissa ei eläinkunnan tuotteita käytetä. Tofulla ja soijavalmisteilla sekä pavuilla saa hyvän proteiinin lähteen lämpimälle ruoalle, jota voi halutessaan täydentää eri kasviksilla. Lämpimäksi ruoaksi voi myös harkita kauden mukaan erilaisia puuroja höystettynä siemenillä. Lisukkeeksi voi valmistaa croissanteja tai siemennäkkäriä. Vegaanisella suklaalla voi loihtia jälkiruoaksi esimerkiksi mutakakkua. Yksinkertainen vegaaninen brunssi on aloittelijankin helppo loihtiaVegaaniset riisipiirakat voideltuna kasvimargariinilla, spagetti soijarouhekastikkeella, täytetyt croissantit ja smoothiet ovat hyviä vaihtoehtoja brunssille, vain mielikuvitus on rajana.

• 06 Oct, 2021

Suomalaisten makutottumukset ovat perinteisesti suosineet mietoja makuja. Muiden maiden keittiöt ovat kuitenkin vallanneet jalansijaa myös meillä, ja nykyään voi valita melkein rajattomasti sekä ravintoloissa että kotikokkailussa. Tulista ruokaa tehdään nyt paljon enemmän, ja moni on jo tottunut suuta lämmittäviin makuyhdistelmiin. Vaikka karjalanpiirakat tulevat aina olemaan sydäntämme lähellä, tuliset ruoat ovat tulleet pöytiimme jäädäkseen, ja hyvä niin. Tulista ruokaa kotonaRuoanlaitto kotona rajautuu ainoastaan kotikokin uskalluksen ja mielikuvituksen mukaan. Toiset nauttivat suuta polttavan ja silmiin vedet nostavan padan keittelystä, toiset taas pitävät mausteisesta, erilaisella tavalla tulisesta ruoasta.

• 21 Sep, 2021

Moni varmasti tietää, miten hankalaa on syödä terveellisesti kiireisen arjen keskellä. Monesti kiireen keskellä tulee sorruttua epäterveellisiin syömistapoihin, jolloin tuntuu, että energia loppuu kesken päivän. Kiireessä on helppo tehdä huonoja valintoja, mutta hyvällä suunnittelulla on mahdollista toteuttaa terveelliset ruoat koko viikolle. Kun ruoat on suunnitellut ajoissa, ei huonoihin tapoihin sortuminen ole niin todennäköistä. Näillä vinkeillä jokaisen on helppo toteuttaa terveellinen arkiruoka joka päivä. Terveellinen arkiruoka viikon joka päivälleMonesti tuntuu, että terveelliset ruoat vaativat huomattavasti enemmän aikaa kuin epäterveelliset vaihtoehdot.

• 14 Sep, 2021

Terveellisyys ja sokerittomuus ovat kasvavia trendejä, sillä yhä useampi hakee ruokavalioonsa terveellisempiä vaihtoehtoja. Monelle tulee varmasti yllätyksenä se, kuinka paljon sokeria tavallinen ketsuppi voi todellisuudessa sisältää. Vaikka ketsuppi ei itsessään maistuisikaan kovin makealta, voi se sisältää jopa 20 grammaa sokeria 100 grammaa kohden. Sokeriton ketsuppi on aina parempi vaihtoehto sokerisen sijaan, sillä sokerin vaikutukset terveyteen ovat hyvin pitkälti negatiivisia. Sokeriton ketsuppi makeutettuna vai eiMonesti sokerittomat ketsupit sisältävät makeutusaineita, jotta ne pysyisivät maukkaina.

• 15 Apr, 2021

Juomia löytyy jokaiseen makuun ja myönnetään, että aina ei voi miettiä kuinka terveellinen juoma on. Joskus on saatava se makein annos tai toisinaan ehkä viiniä, jonka terveellisyydestä ollaan montaa mieltä. Mutta jos jokin tässä dilemmassa on tärkeää, niin ihmisen elimistö tarvitsee nestettä vuorokauden aikana paljon. Vesi on tietysti hyvää janojuomaa, mutta jos pitää hiukan vaalia energiatasapainoa, se ei ihan riitä. Aikuisen pitää saada nestettä päivän aikana 2-3 litraa. Siitä puolet juotuna ja toinen puoli ruoasta.

• 15 Apr, 2021

Tämä kasvikunnan tuote on aivan yhtä hyvää sisäisesti että ulkoisesti. Se taipuu moneen ruoanvalmistuksessa, mutta sitä voi käyttää myös esimerkiksi hiuksiin. Hunajavaalennus hiuksille on uskomattoman tehokas. Tähän seokseen tarvitaan hunajan lisäksi keitettyä vettä, kasviöljyä eli joko oliivi tai kookosöljyä sekä halutessasi myös kanelia ja kardemummaa. Seos pitää keittää ja sen jälkeen sen voi laittaa hiuksiin, kun se on vähän jäähtynyt. Vaikutusajaltaan reilun parin tunnin jälkeen pitäisi vaikutuksen olla näkyvissä. Oliiviöljyhän hoitaa hyvin myös päänahkaa.

• 15 Apr, 2021

Olemme huomanneet, että ruokaöljyt ovat lisänneet suosiotaan ja siksi päätimme myös kertoa niistä vähän tarkemmin. Ruoanlaitossa öljy on monipuolinen ja sopii moneen käyttöön, mutta me olemme kokeilleet sitä jopa kakkuihin sulatetun margariinin tilalla. Kakun maku on ollut hiukan raikkaampi tai miten se pitäisi ilmoittaa. Paras oliiviöljy ruoanlaittoon on tietysti ekstraneitsyt ja se taitaa ollakin näiden aatelia. Se on hyvää, koska siihen ei lisätä mitään ainesosia. Se tehdään oliiveista puristamalla ne mekaanisesti.